Fit jogurtowiec z jabłkiem

Dziś mam dla Was przepis na jedno z moich ulubionych deserów 🙂

Przepis jest bardzo prosty, ciasto jest mega smaczne, mięciutkie i zdrowe.  Wiedzieliście, że kakao i inne produkty pochodzące z ziarna kakaowego są skarbnicą PRZECIWUTLENIACZY, głównie POLIFENOLI.  Badania pokazały, że ziarna kakaowca mają 15 x wyższą zawartość antyoksydantów niż jagody i  20 x wyższą niż czerwone wino. Zachęcam Was do dodawania tego SUPER FOODS do swoich potraw: owsianki, ciasteczek, ciast, naleśników, granoli, budyniu itp.

Jeśli czujecie, że chęć na słodkie wymyka się spod Waszej kontroli polecam artykuł dietetyk Patrycji Michałowskiej o tym Jak zmniejszyć łaknienie na słodycze.

Przygotowanie:

W jednej misce wymieszaj wszystkie suche składniki. Następnie obierz jabłka, po czym 1,5  jabłka zetrzyj na tarce, a 1,5 pokrój w kostkę. W drugie misce wymieszaj: jaja, olej, jogurt i mleko. Dodaj suche składniki oraz jabłka. Całość dokładnie wymieszaj. Przełóż masę do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Ja najczęściej używam okrągłej formy o średnicy Ciasto piecz w 180ºC przez około 50-55 minut. Jeśli wiecie, że Wasz piekarnik lubi przypiekać potrawy, skróćcie czas i sprawdźcie wykałaczką, czy ciasto jest już suche po około 45 min.

Jeśli nie macie maki orkiszowej, wykorzystajcie taka, jaką macie 🙂

Jogurt i mleko możecie zastąpić produktami roślinnymi.

Jabłka mogą zastąpić na przykład gruszki.

Ja uwielbiam Fit jogurtowca bez żadnych dodatków, najlepiej jeszcze lekko ciepłe. Jednak dla smakoszy czekolady, możecie przygotować polewę i oblać nią wystudzone już ciasto. Wystarczy Ci 1/2 tabliczki gorzkiej/ deserowej/ mlecznej czekolady, 3/4 łyżki mleka / mleka kokosowego, mała miseczka i patelnia z wodą. Do miseczki dodaj pokruszoną czekoladę i mleko, następnie umieść ją w kąpieli wodnej na patelni (może być mały garnek), mieszaj, aż masa będzie jednolita. W razie potrzeby dodaj więcej mleka. Gotową polewą polej ciasto. Nie zostało Ci już nic innego jak zjeść zasłużony kawałek pysznego Fit jogurtowca z jabłkami. Smacznego!

Jeśli ciasto Wam zasmakuje, zachęcam do przetestowania moich innych przepisów na zdrowe desery, które możesz naleźć TUTAJ