Hej:) dziś mam dla Was przepis na lody! Wymagają chwilę poświęcenia, jednak na prawdę warto:) Fasola jako baza do naszych lodów to dobre źródło białka roślinnego, błonnika oraz witamin z grupy B, szczególnie witaminy B1 o właściwościach przeciwdepresyjnych, poprawiającą pamięć i zdolność logicznego myślenia.
Składniki (8 porcji):
- puszka czerwonej fasoli
- 1 szklanka mleka spożywczego / mleka roślinnego (wersja vegan)
- 150 g jogurtu skyr naturalnego / gęsta część mleczka kokosowego (wersja vegan)
- 5 płaski łyżek miodu bądź dowolnego słodzika
- 4 łyżki kakao
- szczypta soli
- ulubione dodatki: polecam mrożone maliny
Przygotowanie:
- Składniki w temperaturze pokojowej dodaj do średniej miski i porządnie zmiksuj ręcznym blenderem. W razie potrzeby dosłódź.
- Całość przelej do pojemnika, następnie włóż do zamrażalnika. Po ok godzinie wyciągnij masę, i wymieszaj ją równomiernie. Zrób to ponownie, kilka razy mieszając masę i rozbijając gęstą masę z obrzeży opakowania, a kolejno wyrównując jej wierzch.
- Gdy masa nie będzie już lejąca się, ale nadal niezamrożona – dodaj dodatki, które chcesz, aby znajdowały się w środku lodów. Ponownie włóż lody do pełnego zamrożenia.
- Przed podaniem wyciągnij lody z zamrażalki i odczekaj, aż będą ładnie się formować – najlepiej to robić łyżką rozgrzaną ciepłą wodą.
- Smacznego w upalne dni!
WARTOŚĆ ODŻYWCZA
1 porcja / 1 porcja (vegan)
129 / 102 kcal
7 g / 3,5 g białka
2 g / 3 g tłuszczu
23 g / 16 g węglowodanów
Spodobał Ci się ten wpis? Udostępnij go znajomym
