A może morszczuk na obiad ?

Szybko, zdrowo i smacznie? Pozwolę sobie powiedzieć, że są to rzeczy, na które i Wy zwracanie uwagę planując obiady 😉 Właśnie czy planujecie obiady i ogólnie posiłki? Czy to czysta improwizacja ? Dziś mam dla Was POMYSŁ NA WEGE OBIAD W 20 MINUT, co Wy na to? Moja testerka smaku powiedziała, że było PYSZNIE 😉

 

Składniki – ryba:

  • 200 g Morszczuka (lub innej białej ryby)
  • sok z cytryny
  • sól, pieprz cytrynowy
  • łyżeczka masła

Składniki – kasza:

  • 1/2 woreczka kaszy gryczanej niepalonej
  • 2 suszone pomidory
  • łyżka oliwy z oliwek
  • dowolne przyprawy
  • łyżeczka parmezanu

Składniki – sałatka z rukoli:

  • garść rukoli
  • 2 rzodkiewki
  • 1/4 czerwonej cebuli
  • 1/2 zielonego ogórka
  • sos musztardowo-miodowy: łyżka soku z cytryny, łyżeczka oliwy z oliwek, łyżeczka octu winnego, 1/3 łyżko miodu.

Przygotowanie:

Kaszę przepłukaj, po czym gotuj w lekko osolonej wodzie. W międzyczasie rozgrzej piekarnik do 180°C. Rybę dopraw szczyptą soli, pierzem cytrynowym, skrop cytryną i dodał masło. Morszczuka umieść w rękawie do pieczenia i piecz przez 15 minut.

Kasza się gotuje, ryba piecze więc czas na przygotowanie sałatki 😉

Zacznij od sosu: wymieszaj wszystkie składniki, ewentualnie dodaj odrobinę wody. Następnie warzywa umyj, ogórka i rzodkiewkę obierz i pokrój w plasterki, rukolę porwij, cebulę obierz i pokrój w piórka. Wymieszaj warzywa z sosem. Gotowe!

Ugotowaną kaszę wymieszać  z oliwą z oliwek, posiekanymi suszonymi pomidorami, posiekanym koperkiem, dowolnymi ziołami, szczypta soli i pieprzu 😉 Gdy już będzie smacznie, umieść kaszę na talerzu, obok ułóż pachnącą rybę i posyp całość parmezanem. Dodaj warzywka i PYSZNY, ZDROWY OBIAD GOTOWY !

WARTOŚĆ ODŻYWCZA

600 kcal

45 g białka

26 g tłuszczu

47 g węglowodanów

Spodobał Ci się ten wpis? Udostępnij go znajomym

Udostępnij wpis na Facebooku Udostępnij wpis na Twitterze Udostępnij wpis na LinkedIn

Uwierz w siebie i zacznij działać!

Umów wizytę
Uwierz w siebie i <strong>zacznij działać!</strong>

Kontakt

Konsultacji udzielam zdalnie lub stacjonarnie

Jeśli nie odbieram, proszę o wiadomość sms - na pewno oddzwonię

Wschowa - Osowa Sień 83

Wschowa

Osowa Sień 83

Pokaż na mapie Wschowa - Osowa Sień 83
Poznań - Os. Przyjaźni 15/50

Poznań

Os. Przyjaźni 15/50

Pokaż na mapie Poznań - Os. Przyjaźni 15/50
Kontakt

Istnieje możliwość wizyty domowej w obszarze 20 km od Wschowy oraz na terenie Poznania.